292) BUNLAR NEDİR? NASILDIR?
Yayin Tarihi 24 Mart, 2012
Kategori SOSYAL
BUNLAR NEDİR? NASILDIR?
Ülkemizin gıda sektöründe dikkat çekici gelişmeler yaşanıyor… Beslenmemizde yer alan üç ürünün — etin, sütün ve balın — nasıl ve nerede üretildiğine dair cevap arıyorum.
Hayvancılık bitti deniliyor, besici “Bittik!” diyor.
E, ne olacak? Et ihtiyacını karşılamak için yurt dışından hayvan ithal ediliyor.
Çarşıda, pazarda durum nedir?
Et, salam, sosis ve sucuk her yerde. Ürün çeşitleri artmış; etiketlerde indirimler görülüyor. Üreticinin anlattığı sıkıntılarla vitrinlerdeki bu bolluğu nasıl açıklamalıyız? İthalatın payı nedir, yerli üretimin durumu nedir?
Yalnız et ve et ürünleri mi?
Süte ve süt ürünlerine ne demeli?
Vitrinler süt, yoğurt, ayran, peynir, lor ve çökelek çeşitleriyle dolu. Hayvancılığın ve süt üretiminin gerilediği söylenirken bu ürünler hangi kaynaklardan sağlanıyor?
Süt ürünleri uygun koşullarda saklanmalı ve son tüketim tarihleri gözetilmelidir. Peki satılmayan ürünlere ne oluyor? Ürünlerin içeriği ve üretim süreçleri yeterince denetleniyor mu? Tüketici, satın aldığı ürün hakkında açık ve güvenilir bilgiye ulaşabiliyor mu?
Gelelim arıya ve onun sanat eseri olan bala…
Basında yer alan haberlere göre, bazı bölgelerde yaşanan güvenlik sorunları bal üretimini güçleştiriyordu. Bakanlığın arıcılığı desteklemeye yönelik çalışmalarından da söz ediliyordu.
Son zamanlarda televizyonlarda “Bir parmak da siz yalayın” denilerek bal reklamları yapılıyor. Reklamdaki vatandaş balı beğendiğini söylüyor. Belki de gerçekten öyledir. Ülkemizde kaliteli ve bol bal üretilmesinden ancak sevinç duyarız.
İlginç olan, dört kilo bal alana bir kilo bedava kampanyası! Bu nasıl iş? Bir bidon su baldan daha pahalıya geliyor! Bu kadar bol bal nerede üretildi? Bakanlık bu balın kalitesini ve içeriğini tespit etti mi?
Soru ve yorum:
Yediğimiz et ve et ürünlerinin içeriğini biliyor muyuz?
İçtiğimiz sütün ve tükettiğimiz süt ürünlerinin nasıl üretildiğini biliyor muyuz?
Bal, bal mıdır?
Piyasadaki ürünlerin kaynağı, içeriği ve satış koşulları yeterince denetleniyor mu? Bu soruların cevabını bilmek, tüketicinin hakkıdır.
Sağlıklı ve huzurlu yaşamlar dileğiyle…
YILMAZ KARAHAN
24 Mart 2012
Editör notu: Bu yazı, 2012 yılında gıda ürünlerinin kaynağı ve denetimi hakkında dile getirilen soruları yansıtır. Ürünlerin içeriğine ilişkin sorular, belirli bir ürün veya üretici hakkında tespit olarak değerlendirilmemelidir.
Bu makalenin hazırlanması ve düzenlenmesi sürecinde yardımcı araç olarak ChatGPT’den yararlanılmıştır.
Bilgi için: http://www.hurriyet.com.tr/saglik/20281904.asp
Yorumlar
“292) BUNLAR NEDİR? NASILDIR?” yazisina 3 Yorum yapilmis
Yorum yap
SİZEMİ?FACDEİ YAZMISTIM?BİLMİYORUM**ULUSLARARASI TERÖR HER ALANDA ARTIK*BU KONUDADA DÜNYADA BİRKAC FİRMA ELELE VERMİS!!!!!!GDO*MESELESİDE ORADAN CIKMIS BULUNUYOR..–ABEDEDEKİ CİFTCİLERLE YAPILAN*BELGESELDE”YILLIK 500 BİN DOLAR ÖDÜYORUZ!!!KAZANCIMIZ İSE SADECE 30 BİN DOLAR!diyorlardı..BUNALR BU GDO,FURYASINA HAYIIIRRRR**DİYENLER..YANİ CEZALANDIRILIYORLAR FAİZLERLE..
–BİZDEKİ BOL VE DOGAL OLAN SEYLERİ HABER TÜRKDE BOLCA KONU YAPTI..COCUK ARTIK HABER TÜKÜN BASINDA DEGİL!!!ANLATABILDIMMI?YAKINDA O PROF KADINIDA ÖLDÜRÜVEİRLERSE SASMAYINIZ..NASILKİ TÜRK BİRLİGİNİ KİM KURMAK İSTEDİYSE!ÖLDRÜDÜKLERİ GİBİ;(
–DÜNYADA TEHLİKELİ FİKİRLİ BİRKAC TARİKAT VE BU FİRMALAR HERSEYİN TERÖRÜNÜ YARATIS VAİZYETTELER!
Arısız bal üretimi durdurulmuş:
http://www.ensonhaber.com/rtuk-bal-reklamlarini-durdurdu-2012-03-28.html
http://www.hurriyet.com.tr/ekonomi/20340117.asp